中国，大多数家庭还是以中式厨房为主，油烟则成了中式厨房的“特色”。所以，厨房大多是封闭的，避免油烟四处扩散。西厨，以煮、烤、拌为主，多喜欢开放式空间，视野开阔厨房空间更大，可以让家人或朋友一起参与做美食。若想要一个方便家人交流的中西厨，可又担心满屋“乌烟瘴气”。怎么办呢？不要担心，现在很多家居空间都能兼具中厨和西厨。难道中西厨只是大户型的专利？厨房不大，如何实现中西厨自由？
餐厅+西厨
当你家厨房小，餐厅大可以“以小换大”改造成中西厨。可以选择在餐厅新增西厨区，厨房增加一道门形成双动线，多人使用动线也流畅。另外，厨房空间得以扩大，有效台面和收纳都有所增加。不砸墙的情况下，还能这么改。餐厅面积宽敞，岛台和餐桌做成西厨操作台，靠墙做电器柜供西厨使用。
餐厅阳台+西厨
若餐厅空间窄小，索性把生活阳台纳入餐厅，靠近厨房的位置利用定制柜安排电器和水槽，成为一个西厨操作区。
餐厅阳台+中厨
若厨房空间比较紧凑，在满足下水功能的条件下，可以把厨房阳台空间变身中厨。厨房空间整体向外扩大，增加电器高柜，形成西厨区。收纳储物能力增强，油烟区和无烟区自然分隔开来。
所有户型都能改中西厨？以下躺枪的情况赶紧断了念想！
1. 新建厨房要靠近污水位置，厨房或卫生间都可以，如果没有，果断放弃！2. 烟道和灶台最好在一个空间，越近排烟效果越好。如果烟道离阳台太远，就没有办法改成中西厨分离。3. 厨房、餐厅的面积过小，没有多余空间的改造。装修过程中，厨房可是重头戏，它是兴趣爱好的承载地是情感社交的中转站。
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